พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษของลูกคุณผ่านกิจกรรมสูตรอาหารรสเลิศแสนสนุก

เด็กๆ สนุกกับการเล่นเลอะเทอะและขนมอร่อยๆ ทำไมไม่ลองเอาทั้งสองอย่างมารวมกันและเรียนภาษาอังกฤษไปพร้อมๆ กันล่ะ หลายคนคงเคยสนุกกับการดูรายการทำอาหารทางทีวีกับลูกๆ อยู่แล้ว กิจกรรมสูตรอาหารภาษาอังกฤษจึงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้เวลาอันมีค่าร่วมกัน พร้อมเสริมความคิดสร้างสรรค์และความรู้ไปในตัว  

ได้เวลาจัดการแข่งขัน Master Chef Junior ในบ้านของคุณเองแล้ว มาดูวิธีทำกันเลย

เตรียมห้องเรียนทำอาหารของคุณ

เชฟที่ดีรู้ว่าการทำอาหารเป็นศิลปะ การเรียนภาษาอังกฤษก็เหมือนกัน ก่อนที่คุณจะเริ่มต้น ให้เตรียมของสองสามอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์จะออกมาที่ดีที่สุด:

• อย่าลืมทำสูตรอาหารให้กระชับและเข้าใจง่าย 
  ถามลูกของคุณว่าพวกเขาอยากทำอาหารอะไร จากนั้นพิจารณาว่าคุณต้องมีส่วนผสมใดบ้าง ใช้เวลาในการทำนานแค่ไหน และคุณมีอุปกรณ์ที่เหมาะสมในการทำหรือเปล่า
  ให้นึกไว้เสมอว่าคุณต้องการให้เขาฝึกภาษาอังกฤษด้วย ดังนั้นให้เลือกสูตรอาหารที่ใช้คำศัพท์ภาษาอังกฤษที่ตรงกับระดับความสามารถของเขา

• ตรวจสอบเครื่องครัวของคุณ 
  ตรวจสอบว่าคุณมีอุปกรณ์และส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณครบแล้ว ระหว่างทาง ใช้โพสต์อิทติดป้ายชื่อสิ่งของแต่ละอย่างเป็นภาษาอังกฤษ เช่น ‘bowl’ (ชาม), ‘spoon’ (ช้อน), ‘sieve’ (ตะแกรง) คุณสามารถทำหมวกเชฟและผ้ากันเปื้อน เพื่อให้คุณและเชฟตัวน้อยของคุณดูเหมือนเชฟจริงๆ พร้อมทั้งเรียนรู้ศัพท์เกี่ยวกับเสื้อผ้าเป็นภาษาอังกฤษได้อีกด้วย

• ทำรายการส่วนผสม 
  ช่วยกันเขียนรายการสิ่งของในสูตรอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการเป็นภาษาอังกฤษ นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับเด็กๆ ในการเรียนรู้คำศัพท์ใหม่ๆ และแสดงสิ่งที่เขารู้อยู่แล้ว คุณยังสามารถฝึกนับตัวเลขสำหรับปริมาณของส่วนผสมแต่ละอย่างที่ต้องใช้ เช่น ‘1 cup’ (1 ถ้วย) หรือ ‘2 teaspoons’ (2 ช้อนชา)

• อธิบายคำแนะนำให้ชัดเจนเป็นภาษาอังกฤษ
  การฝึกคำศัพท์การทำอาหารพื้นฐานกับลูกๆ ก่อนเริ่มกิจกรรมเป็นไอเดียที่ดี เพื่อที่คุณจะสามารถใช้ภาษาอังกฤษได้ตลอดทั้งกิจกรรม
  คำที่ใช้เรียงลำดับอย่าง ‘first’ (ก่อน), ‘next’ (ถัดไป) และ ‘then’ (จากนั้น) จะมีประโยชน์มากในการทำกิจกรรม เช่นเดียวกับกริยาอย่าง ‘mix’ (ผสม), ‘add’ (เติม) และ ‘pour’ (เท) คำกริยามีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากเด็กเรียนรู้ได้ดีตามสภาพแวดล้อม ดังนั้นเขาจะเชื่อมโยงคำกับการกระทำที่พวกเขากำลังทำอยู่
  เคล็ดลับ: หากคุณกำลังมองหาคลาสภาษาอังกฤษสำหรับลูกๆ ควรมองหาคลาสที่มีกิจกรรมหลากหลายเพื่อให้การเรียนภาษาอังกฤษเป็นเรื่องสนุก เรามีคลาสที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กใกล้บ้านคุณ https://www.britishcouncil.or.th/english-courses/kids-teens/primary-plus

ยินดีต้อนรับผู้ช่วยช้อนไม้

เพื่อให้บทเรียนสูตรอาหารของคุณสนุกยิ่งขึ้น ลองใช้wooden spoon helper (ผู้ช่วยช้อนไม้) (ที่พูดภาษาอังกฤษเท่านั้น) มาช่วยคุณในการทำอาหาร

ผู้ช่วยแบบโต้ตอบนี้สามารถเป็น ‘ผู้สอน’ และช่วยให้เด็กๆ พูดและ ฟังภาษาอังกฤษ ได้ง่ายขึ้น (โดยเฉพาะหากปกติแล้วเด็กๆ พูดกับคุณด้วยภาษาอื่น) 

The wooden spoon helper (ผู้ช่วยช้อนไม้) สามารถแต่งตัว ตั้งชื่อ และพูดได้ตามที่คุณและเด็กๆ ต้องการ ขอให้สนุกนะ ตัวอย่างเช่น ช้อนอาจเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนภาษาอังกฤษที่กำลังเรียนอยู่ที่โรงเรียนสอนทำอาหาร วันนี้เขามาเยี่ยมบ้านของคุณเพื่อแชร์ทักษะกับเชฟรุ่นเยาว์ของคุณ

ผู้ช่วยช้อนสามารถให้คำแนะนำ ถามคำถามเด็กๆ และแก้ไขข้อผิดพลาดด้านไวยากรณ์หรือการออกเสียงในภาษาอังกฤษได้แบบเรียลไทม์

จัดเทศกาลอาหารในแบบของคุณ

เด็กๆ ชอบการเฉลิมฉลอง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสนุกที่จะลองสูตรอาหารที่เชื่อมโยงกับงานปาร์ตี้และการเฉลิมฉลองของครอบครัว 

การเฉลิมฉลองด้วยอาหารช่วยให้เด็กๆ ได้แสดงทักษะภาษาอังกฤษที่ได้เรียนรู้ในบริบทต่างๆ (เช่น การพูดว่า ‘Happy Birthday’ (สุขสันต์วันเกิด) หรือ   ‘Happy New Year’ (สวัสดีปีใหม่)) และยังได้แสดงความคิดสร้างสรรค์ของตัวเองอีกด้วย

เว็บไซต์เหล่านี้มีสูตรอาหารง่ายๆ เป็นภาษาอังกฤษที่เหมาะสำหรับเด็ก:

Eats Amazing มีไอเดียการทำอาหารที่มีสีสันมากมาย รวมถึงมาการองและสลัดผลไม้สายรุ้ง ในขณะเดียวกัน Bake Play Smile ก็มีรายการสูตรอาหารที่เหมาะกับงานเทศกาล

ทัวร์อาหารเพื่อสำรวจรสชาติจากทั่วทุกมุมโลก

ไม่ว่าคุณจะทำตามสูตรอาหารใด ให้พยายามใช้ส่วนผสมหรือวิธีการทำอาหารจากหลากหลายแห่ง ซึ่งช่วยให้เด็กๆ เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารประเภทต่างๆ และคำศัพท์ในภาษาอังกฤษมากขึ้น 

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบคัพเค้กด้วยไอซิ่งสีแดง สีขาว และสีน้ำเงิน เหมือนกับธงชาติฝรั่งเศส หรือทำซูชิ หรือลองอาหารฟิวชั่นเอเชียที่ผสมผสานองค์ประกอบของการทำอาหารต่างประเทศเข้ากับอาหารที่ลูกๆ ของคุณรู้จักอยู่แล้ว 

อาหารและรูปแบบการทำอาหารที่หลากหลายช่วยให้เด็กๆ มีคำศัพท์ภาษาอังกฤษมากมายขึ้น และสามารถกระตุ้นให้พวกเขาลองอาหารใหม่ๆ ที่แปลกตาได้ 

ลองดูสูตรอาหารสำหรับเด็กๆ เหล่านี้ในภาษาอังกฤษเพื่อเป็นแรงบันดาลใจได้จาก BBC Good Food 

ทำตามใบงานฝึกคำศัพท์ภาษาอังกฤษขณะรอให้อาหารสุก

มักจะมีช่วงเวลาที่น่าอึดอัดเสมอในระหว่างที่คุณรอให้อาหารสุก เย็น หรือพร้อมรับประทาน แต่นี่อาจเป็นโอกาสในการเรียนรู้ได้

พิมพ์ใบงานให้เหมือนกับใบงานพิซซ่านี้จากบทเรียนภาษาอังกฤษของ British Council สำหรับเด็ก หรือคุณสามารถทำใบงานของคุณเองได้ โดยให้ลูกๆ จับคู่คำศัพท์ภาษาอังกฤษกับรูปภาพจากขั้นตอนการทำอาหารและอธิบายความหมายของคำศัพท์การทำอาหารต่างๆ

เด็กๆ ยังสามารถเรียงลำดับขั้นตอนการทำอาหาร ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาจำคำศัพท์ภาษาอังกฤษได้ดีขึ้น ในตอนท้ายของใบงาน พวกเขาสามารถวาดอาหารที่ทำและเขียนคำอธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับหน้าตาและรสชาติของอาหารได้

กิจกรรมสูตรอาหารภาษาอังกฤษที่คุณสามารถทำได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตกับลูกๆ ของคุณ

ครั้งหน้าที่คุณไปซูเปอร์มาร์เก็ต ลองวางแผนทำอาหารกับลูกๆ ดูสิ อาจจะเป็นเมนูจริงหรือเมนูที่แต่งขึ้นมาก็ได้ ขอให้พวกเขาพูดเป็นภาษาอังกฤษเมื่อคุณเดินผ่านส่วนผสมสำหรับอาหารจานนั้น

คุณยังสามารถไปที่แผนกเครื่องใช้ในบ้านและขอให้เด็กๆ ชี้สิ่งของที่พวกเขาต้องการใช้ในการ ‘mix’ (ผสม), ‘knead’ (นวด), ‘grate’ (ขูด), ‘cut’ (หั่น) และ ‘decorate’ (ตกแต่ง) จานนั้นได้เช่นกัน

กิจกรรมนี้ช่วยเสริมสร้างจินตนาการให้กับลูกๆ ของคุณ จินตนาการของพวกเขาจะโลดแล่นเมื่อได้ผสมผสานรสชาติ เนื้อสัมผัส และไอเดียต่างๆ เข้าด้วยกัน 

นี่เป็นเพียงกิจกรรมสูตรอาหารภาษาอังกฤษบางส่วนที่คุณสามารถทำกับนักเรียนตัวน้อยของคุณได้ ลองทำบ่อยๆ แล้วคุณจะเห็นว่าเด็กๆ พัฒนาภาษาอังกฤษและอยากเรียนรู้เพิ่มเติม

สนุกสนานกับคลาสภาษาอังกฤษสำหรับเด็กใกล้บ้านคุณ ที่นี่

อยากได้วิธีสนุกๆ ในการส่งเสริมพัฒนาการทางภาษาอังกฤษของลูกคุณอีกไหม มาดูว่าภาพยนตร์ช่วยคุณสอนหรือเรียนภาษาอังกฤษได้อย่างไร